Gdzie zjeść w Bergamo? 5 fajnych miejsc wartych sprawdzenia

co i gdzie zjesc w bergamo zdjecie glowne widok na bergamo

Bergamo jest pierwszym miejscem jakie odwiedziłam we Włoszech i ani trochę się nie zawiodłam. Nie będę pisać relacji ze zwiedzania, bo takie informacje znajdziecie na świetnych blogach podróżniczych. Podzielę się za to informacją co i gdzie zjeść w Bergamo. Jeśli możecie polecić jeszcze jakieś miejsca, które warto sprawdzić, to wpisujcie je w komentarzach, na pewno kolejne osoby z chęcią sięgną również po Wasze rekomendacje 🙂

Czytaj dalej

Grzanki w włoskim stylu (Bruschetta)

grzanki w włoskim stylu zdjęcie główne na talerzu

Grzanki w włoskim stylu to moja autorska wariacja na temat bruschetty, czyli klasycznej włoskiej przekąski. Jeśli macie ochotę na odrobinę włoskiej kuchni, to te grzaneczki nadają się idealnie. Są ekstremalnie proste w przygotowaniu, a smakują przepysznie. Polecam z całego serca 🙂

Czytaj dalej

Jak zrobić domowy majonez?

domowy majonez zdjecie glowne w sloiczku

Nie mam zaufania do producentów, dlatego na dłuższy czas zrezygnowałam z jedzenia majonezu. Nie będę ukrywać, tęskniłam 🙂 Zmobilizowało mnie to do własnej produkcji domowego majonezu. Przepisem, który moim zdaniem jest najlepszy dzielę się teraz z Wami. Spróbujcie, a już więcej nie będziecie kupować sklepowego majonezu. Smacznego 🙂
Czytaj dalej

Podsumowanie miesiąca – luty 2017

podsumowanie miesiąca luty 2017

Zapraszam Was do nowego cyklu wpisów – Podsumowanie miesiąca. Nie są one bezpośrednio związane z tematyką kulinarną, dlatego planuję by pojawiały się raz w miesiącu. Chciałabym w nich podsumować działania w mijającym miesiącu. Będzie trochę cyferek, najpopularniejsze wpisy, najpopularniejsze zdjęcia itp. Jeśli takie rzeczy Cię ciekawią, zapraszam 🙂

Czytaj dalej

Risotto z kurczakiem, porem i groszkiem

risotto z kurczakiem, porem i groszkiem zdjecie glowne na talerzu

Risotto jest nieco mniej popularnym daniem z repertuaru kuchni włoskiej, gdyż w powszechnym przekonaniu wydaje się ono trudne i czasochłonne w przygotowaniu.

Długi czas również tak myślałam, jednak rzeczywistość bardzo pozytywnie mnie zaskoczyła. Risotto jest bardzo proste, a jedyny moment kiedy wymagana jest cierpliwość to dodawanie bulionu. Spróbujcie przygotować je krok po kroku, a przekonacie się, że wcale nie jest trudne a smakuje wyjątkowo pysznie 🙂

Na pewno nie będziecie żałować 🙂

Czytaj dalej

Domowy rosół

rosół zdjęcie główne

Żeby ugotować pyszny, domowy rosół należy uzbroić się w dużo cierpliwości – przygotowanie i gotowanie trwa ponad 3 godziny. Wytrwałość zostanie jednak nagrodzona. Esencjonalny i pyszny rosół podany podczas weekendowego obiadu na pewno zadowoli wszystkich domowników. Sprawdźcie mój przepis, na pewno się nie zawiedziecie 🙂

Czytaj dalej