Bergamo jest pierwszym miejscem jakie odwiedziłam we Włoszech i ani trochę się nie zawiodłam. Nie będę pisać relacji ze zwiedzania, bo takie informacje znajdziecie na świetnych blogach podróżniczych. Podzielę się za to informacją co i gdzie zjeść w Bergamo. Jeśli możecie polecić jeszcze jakieś miejsca, które warto sprawdzić, to wpisujcie je w komentarzach, na pewno kolejne osoby z chęcią sięgną również po Wasze rekomendacje 🙂
Nie mam zaufania do producentów, dlatego na dłuższy czas zrezygnowałam z jedzenia majonezu. Nie będę ukrywać, tęskniłam 🙂 Zmobilizowało mnie to do własnej produkcji domowego majonezu. Przepisem, który moim zdaniem jest najlepszy dzielę się teraz z Wami. Spróbujcie, a już więcej nie będziecie kupować sklepowego majonezu. Smacznego 🙂
Zapraszam Was do nowego cyklu wpisów – Podsumowanie miesiąca. Nie są one bezpośrednio związane z tematyką kulinarną, dlatego planuję by pojawiały się raz w miesiącu. Chciałabym w nich podsumować działania w mijającym miesiącu. Będzie trochę cyferek, najpopularniejsze wpisy, najpopularniejsze zdjęcia itp. Jeśli takie rzeczy Cię ciekawią, zapraszam 🙂
Risotto jest nieco mniej popularnym daniem z repertuaru kuchni włoskiej, gdyż w powszechnym przekonaniu wydaje się ono trudne i czasochłonne w przygotowaniu.
Długi czas również tak myślałam, jednak rzeczywistość bardzo pozytywnie mnie zaskoczyła. Risotto jest bardzo proste, a jedyny moment kiedy wymagana jest cierpliwość to dodawanie bulionu. Spróbujcie przygotować je krok po kroku, a przekonacie się, że wcale nie jest trudne a smakuje wyjątkowo pysznie 🙂
Na pewno nie będziecie żałować 🙂
Żeby ugotować pyszny, domowy rosół należy uzbroić się w dużo cierpliwości – przygotowanie i gotowanie trwa ponad 3 godziny. Wytrwałość zostanie jednak nagrodzona. Esencjonalny i pyszny rosół podany podczas weekendowego obiadu na pewno zadowoli wszystkich domowników. Sprawdźcie mój przepis, na pewno się nie zawiedziecie 🙂
Jestem fanką tart pod różnymi postaciami. Do tej pory prezentowałam Wam wersje słodkie: czekoladową i z borówkami. Dziś pora na wersję obiadową – tarta wytrawna tzw. quiche z kiełbasą, cebulą i pieczarkami. Pyszne i chrupiące ciasto a na nim sprawdzone i odpowiednio połączone ze sobą dodatki. Polubicie to danie, nie mam co do tego żadnych wątpliwości 🙂
W związku z faktem, że mam dzisiaj urodziny wydaje mi się, że mogę się pochwalić (kiedy jak nie dzisiaj ujdzie mi to na sucho) 😉
7 lutego na portalu Łódź Jest Kulturą pojawił się mój pierwszy w życiu wywiad!
Jednym z najłatwiejszych i najszybszych sposobów na domowy deser są ciastka francuskie. Są na tyle uniwersalne, że możemy nadziać je praktycznie dowolnie a i tak zawsze będą wyśmienite 🙂 Przedstawiam Wam zbiór 4 pomysłów mojego autorstwa.
Dajcie znać, który jest Waszym zdaniem najlepszy. A może macie swój własny ulubiony sposób na ciastko francuskie? 😉
