Tosty bananowo – cynamonowe w płatkach migdałowych

Super prosty przepis na pyszne śniadanie. Można wykorzystać czerstwy chleb, który już się nie nadaje na kanapki.

Składniki:

• 4 duże kromki chleba
• 1 dojrzały banan
• 1 jajko
• 1/4 łyżeczki cynamonu
• 2 łyżki mleka
• płatki migdałowe
• cukier puder (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. W misce rozgniatamy widelcem banana.
2. Dodajemy do niego jajko, mleko i cynamon.
3. Wszystko dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Na patelnię wlewamy olej tak aby zakrył całą powierzchnię i rozgrzewamy go na średnim ogniu.
5. Kromki chleba maczamy z obydwu stron w masie bananowo-jajecznej następnie obtaczamy w płatkach migdałowych.
6. Smażymy po obu stronach na złoty kolor.
7. Gotowe tosty możemy posypać cukrem pudrem lub podać z owocami.

Smacznego!