Muffiny z borówkami

muffiny z borówkami

Borówki i muffiny to wspaniałe połączenie. Taki deser na pewno przypadnie każdemu do gustu! Sprawdźcie sami muffiny z borówkami i koniecznie dajcie znać 🙂

 

Składniki:

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 0,5 szklanki cukru
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 0.5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 szklanki mleka
  • 0,25 szklanki oleju
  • 1 jajko
  • 0k. 1 szklanka borówek

składniki do muffinów z borówkami

 

Przygotowanie muffinów z borówkami:

Do miski przesiewamy mąkę a następnie mieszamy ją z cukrem, sodą i proszkiem do pieczenia. Do osobnej miski wbijamy jajko, wlewamy mleko i olej i również mieszamy. Zawartości obu misek łączymy ze sobą (najlepiej przy użyciu widelca) i dosypujemy borówki. Formę do muffinek wykładamy papilotkami. Każdą z nich uzupełniamy przygotowaną masą do 3/4 wysokości. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni na około 15-20 minut. Po ostudzeniu dekorujemy w dowolnie wybrany sposób. Osobiście polecam bitą śmietanę 😉

przygotowanie muffinów z borówkami

 

Ciekawostka

Borówki:

  • mają największą ilość przeciwutleniaczy ze wszystkich owoców deserowych
  • zawierają witaminy A, B, C, E, PP oraz cynk, potas, selen, miedź, magnez, żelazo i wapń
  • pomagają obniżać poziom złego cholesterolu

muffiny z borówkami

 

Sprawdź też przepisy na inne rodzaje muffinów!

 

Zobacz inne

Brak komentarzy

Napisz komentarz