Sandwich z indykiem

sandwich z indykiem widok z boku

Czy Wam też znudziły się zwykłe kanapki? Jeśli tak, to proponuję sprawdzić prezentowane przeze mnie sandwiche z indykiem. Nie wymagają dużo pracy, a są po prostu pyszne.

 

Składniki:

  • 200g piersi z indyka
  • 4 kromki chleba
  • 1 awokado
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 limonka
  • 1 czerwona cebula
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • ocet winny
  • woda
  • sól i pieprz

Marynata do indyka:

  • 0,5 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
  • 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
  • 1 ząbek czosnku
  • skórka z 1 limonki
  • 4 łyżki oliwy

sandwich z indykiem składniki

 

Przygotowanie:

Składniki na marynatę łączymy ze sobą, smarujemy nią indyka i odstawiamy na ok. 20 minut.

Cebulę kroimy w krążki, wrzucamy do miseczki i zalewamy mieszanką octu winnego z wodą (w proporcjach 70/30). Cebula winna się marynować ok. 20-30 min.

Awokado obieramy i kroimy w kostkę, dodajemy do niego łyżeczkę cukru, sól, pieprz i sok z połowy limonki. Mieszając rozgniatamy części awokado przy użyciu widelca.

Do jogurtu dodajemy sól, dużo świeżo zmielonego pieprzu i łyżkę soku z limonki.

Na rozgrzaną patelnię wrzucamy kawałki indyka i po lekkim podsmażeniu rwiemy je na mniejsze części i dalej smażymy.

Zgrillowaną kromkę chleba smarujemy sosem jogurtowym, na którym układamy cebulę, indyka oraz pastę z awokado. Zamykamy sandwicha drugą kromką i przystępujemy do pałaszowania 🙂

sandwich z indykiem przygotowanie

 

Ciekawostka

Cebula czerwona:

  • zmniejsza poziom złego cholesterolu
  • działa odkwaszająco i przeciwzapalnie
  • ma działanie bakteriobójcze, dzięki czemu pomaga w walce z przeziębieniami

sandwich z indykiem dwie wieże

 

Zobacz inne

4 komentarze

  • Kasia
    Odpowiedz Don Diego 6 listopada 2016 at 22:29

    Kasia to jest zajebiste!

    • Kasia
      Odpowiedz Kasia 7 listopada 2016 at 06:17

      Dziękuję 🙂

  • Kasia
    Odpowiedz Mariolka 6 listopada 2016 at 22:33

    A czy może być chleb tostowy?

    • Kasia
      Odpowiedz Kasia 7 listopada 2016 at 06:16

      Myślę, że może być. Choć wydaje mi się, że ze zwykłym chlebem będzie smaczniej. Daj koniecznie znać jak spróbujesz 🙂

    Napisz komentarz