Sałatka z serem, oliwkami, suszonymi pomidorami i pistacjami

Gdy w ciągu dnia brakuje Wam czasu, to ten przepis na szybką i pyszną sałatkę sprawdzi się idealnie.

Składniki:

• mix sałat ok. 250g
• 200g sera sałatkowego
• kilka suszonych pomidorów
• garść zielonych oliwek
• garść pistacji

Dressing:

• sok z połowy cytryny (dużej)
• 1 łyżeczka miodu lub syropu z agawy
• 0,5 łyżeczki musztardy
• 4 – 5 łyżek oliwy
• zioła sałatkowe lub suszona bazylia

Przygotowanie:

1. Sałatę myjemy i wrzucamy do miski.
2. Składniki na dressing mieszamy ze sobą (najlepiej w słoiczku).
3. Ser i pomidory kroimy w większa kostkę i dorzucamy do sałaty.
4. Dodajemy całe oliwki oraz pistacje.
5. Gotową sałatkę polewamy dressingiem tuż przed podaniem.

Smacznego!