Sałatka z arbuzem i fetą

Pyszna i lekka sałatka z arbuzem i fetą, wprost idealna na ciepłe dni.

Składniki:

• 2 szklanki arbuza
• 1 sałata masłowa
• 270g sera feta
• 1 czerwona cebula
• 1 awokado
• kilka listków bazylii
• pieprz czarny

Sos:

• sok z 1 limonki
• 4 łyżeczki miodu
• 2 łyżki octu balsamicznego
• 5 łyżek oliwy
• szczypta soli

Przygotowanie:

Sałatę masłową rwiemy na mniejsze kawałki i układamy na talerzu.  Następnie dodajemy obrane i pokrojone w plasterki awokado. Posypujemy czerwoną cebulą pokrojoną w półplasterki. Dorzucamy arbuza i ser feta, polewamy sosem i dekorujemy bazylią. Dla smaku doprawiamy odrobiną świeżo zmielonego pieprzu. Sałatka najlepiej komponuje się z grzankami polanymi oliwą i natartymi bazylią. Smacznego 🙂

Ciekawostka

Arbuz:

• w 92% składa się z wody
• zawiera dużo przeciwutleniaczy
• stanowi najbogatsze źródło naturalnej L-cytruliny
• 100g to jedynie 30 kcal

Sprawdź inne pomysły na pyszne sałatki!