To już kolejny przepis na pyszną szakszukę. Tym razem w wersji ze szpinakiem, lekko słonawym serem feta oraz chrupiącymi pestkami słonecznika.
Carpaccio to tradycyjna, włoska, mięsna przystawka. Ja przedstawiam jej wegetariańską wersję, czyli carpaccio z buraka z dodatkiem awokado i sera feta. Doskonale sprawdzi się jako przekąska lub przystawka podczas większej uczty 🙂 Wygląda świetnie a przy tym wyśmienicie smakuje. Ja polubiłam carpaccio i mam nadzieję, że Wam również zasmakuje. Smacznego!
Uwielbiam sałatki pod każdą postacią szczególnie, że można jeść je praktycznie bez wyrzutów sumienia 😉 Sałatka z grillowanej cukinii, rzodkiewki, fety i orzeszków piniowych to dość nietypowy pomysł, ale zaręczam, że to połączenie smakuje wyśmienicie. Czas przygotowania nie jest długi więc do dzieła 🙂
Sałatki są smaczne i proste w przygotowaniu, do tego ilość możliwych wariacji powoduje, że ciężko się nimi znudzić. Bardzo często goszczą na moim stole, a ostatnim hitem jest sałatka z kaszą jaglaną i pieczonym burakiem. Sprawdźcie ją, nie będziecie żałować 😉
