Przeglądany Tag

parmezan

Pomidorowe (wegetariańskie) spaghetti z parmezanem i pangrattato

pomidorowe spaghetti z parmezanem i pangrattato

Jako fanka kuchni włoskiej, a jednocześnie osoba starająca się ograniczyć jedzenie mięsa, musiałam znaleźć zamiennik mojego ukochanego spaghetti bolognese. Udało się! Pomidorowe, wegetariańskie spaghetti z parmezanem i pangrattato w niczym nie ustępuje oryginałowi, a do tego jest idealne dla wegetarian. Nawet jeśli jecie mięso, powinniście spróbować. Obiecuję, że nie będziecie zawiedzeni 🙂

Czytaj dalej

Risotto z borowikami i polędwiczką

risotto z borowikami zdjecie glowne

W kuchni polskiej znajdziecie wiele dań z wykorzystaniem grzybów, które każda mama lub babcia bez problemu Wam przekaże. Dla odmiany postanowiłam przygotować coś mniej oczywistego – risotto z borowikami i polędwiczką. Jeśli jesteś fanem grzybów to danie na pewno Ci zasmakuje 🙂

Do dzieła!

Czytaj dalej

Ragù z kiełbasą

ragu z kielbasa zdjecie glowne na talerzu

Oto kolejny przykład na to, że Włosi znają się na makronach i sosach. Podobne danie jadłam w Bolonii i bardzo mi smakowało. Postanowiłam stworzyć coś bardzo podobnego, aby ożywić wspomnienia. Jeśli macie zatem ochotę na kulinarną podróż do Włoch, to Ragù z kiełbasą nada się idealnie 😉 Czytaj dalej