Ostatnio tofu bardzo często gości w moich przepisach. Tym razem wykorzystałam je do przyrządzenia pysznej sałatki. Przepis nadaje się też dla vegan, wystarczy podmienić majonez.
Sałatka z kaszą bulgur jest jedną z moich ulubionych. Za każdym razem trochę inaczej ją przygotowuję w zależności od tego, co akurat znajduje się w lodówce. Zawsze wychodzi pyszna i znika z talerzy w mgnieniu oka.