Risotto z borowikami i polędwiczką

risotto z borowikami zdjecie glowne

W kuchni polskiej znajdziecie wiele dań z wykorzystaniem grzybów, które każda mama lub babcia bez problemu Wam przekaże. Dla odmiany postanowiłam przygotować coś mniej oczywistego – risotto z borowikami i polędwiczką. Jeśli jesteś fanem grzybów to danie na pewno Ci zasmakuje 🙂

Do dzieła!

Czytaj dalej

Makaron z brokułem, grana padano i orzeszkami pinii

makaron z brokułem zdjęcie głowne

Przedstawiam Wam dzisiaj świetny pomysł na bezmięsny obiad. Wiem, że dla niektórych takie stwierdzenie to herezja (obiad musi być przecież z mięsem), jednak mimo to namawiam do spróbowania. Makaron z brokułem, serem grana padano i orzeszkami pinii to na prawdę pyszna sprawa! Więcej nie zachwalam, sprawdźcie sami 🙂
Czytaj dalej

Domowa pizza

domowa pizza zdjecie z gory glowne

Domowa pizza to nieograniczone możliwości wyboru składników. Każdy może przygotować ją na swój własny sposób. Ja proponuję dwa, moje ulubione, warianty: z mozzarellą, salami i oliwkami oraz ricottą, szynka parmeńską i pomidorkami koktajlowymi.

Jaka jest Twoja ulubiona pizza? Do dzieła, przygotuj ją własnoręcznie 🙂

Czytaj dalej

Co i gdzie zjeść w Bergamo?

co i gdzie zjesc w bergamo zdjecie glowne widok na bergamo

Bergamo jest pierwszym miejscem jakie odwiedziłam we Włoszech i ani trochę się nie zawiodłam. Nie będę pisać relacji ze zwiedzania, bo takie informacje znajdziecie na świetnych blogach podróżniczych. Podzielę się za to informacją co i gdzie zjeść w Bergamo. Jeśli możecie polecić jeszcze jakieś miejsca, które warto sprawdzić, to wpisujcie je w komentarzach, na pewno kolejne osoby z chęcią sięgną również po Wasze rekomendacje 🙂

Czytaj dalej

Grzanki w włoskim stylu (Bruschetta)

grzanki w włoskim stylu zdjęcie główne na talerzu

Grzanki w włoskim stylu to moja autorska wariacja na temat bruschetty, czyli klasycznej włoskiej przekąski. Jeśli macie ochotę na odrobinę włoskiej kuchni, to te grzaneczki nadają się idealnie. Są ekstremalnie proste w przygotowaniu, a smakują przepysznie. Polecam z całego serca 🙂

Czytaj dalej

Jak zrobić domowy majonez?

domowy majonez zdjecie glowne w sloiczku

Nie mam zaufania do producentów, dlatego na dłuższy czas zrezygnowałam z jedzenia majonezu. Nie będę ukrywać, tęskniłam 🙂 Zmobilizowało mnie to do własnej produkcji domowego majonezu. Przepisem, który moim zdaniem jest najlepszy dzielę się teraz z Wami. Spróbujcie, a już więcej nie będziecie kupować sklepowego majonezu. Smacznego 🙂
Czytaj dalej